Dítě je považováno za ohrožené vznikem alergie, pokud alergií trpí přímý příbuzný (matka, otec, sourozenci), protože náchylnost k alergiím je dědičná. V současné době trpí alergiemi až 5 % kojenců. Alergie mohou mít různé formy. Zda u dítěte dojde k rozvoji alergie, záleží na mnoha faktorech. Jedním z ovlivňujících faktorů je výživa v prvních měsících života.

Při vzniku alergie hraje rozhodující roli mléčná bílkovina.