Mléčný lexikon A-Ž

Imunitný systém

Imunitní systém představuje vlastní obranyschopnost těla proti infekcím, které jsou vyvolávány patogeny, jako jsou bakterie a viry. Většina vnějších útoků zvenčí je odvrácena lidským imunitním systémem, aniž bychom si toho všimli. Pouze když se objeví příznaky, jako je kašel, rýma, nevolnost, průjem a horečka, všimneme si, že náš imunitní systém bojuje. Hlavní funkcí našeho imunitního systému je ochránit tělo před infekcemi. Jedná se o složitou interakci mezi orgány, buňkami a molekulami, z nichž každá část hraje svou specifickou roli. Střevo a střevní mikroflóra zastupují velmi důležitou funkci v našem těle. Až 80 % buněk imunitního systému se totiž nachází ve střevech. Střevo kojence je však ještě nezralé a nedostatečně kolonizované „prospěšnými“ bakteriemi na obranu proti patogenům. Dítě je závislé na tzv. „pasivní imunitě“, kterou získává skrze kojení. Mateřské mléko totiž obsahuje řadu cenných, pro imunitu nezbytných, látek. Důležité je zejména kolostrum, které produkují mléčné žlázy v prvních hodinách a dnech po narození. Dále novorozenci z mateřského mléka přijímají probiotika neboli mléčné kultury (např. laktobacily nebo bifidobakterie) a prebiotickou vlákninu. Tyto dvě složky společně pomáhají udržovat střevní mikroflóru vyváženou a zdravou. Posilují tak nejen zažívání, ale i imunitu dítěte. Více o působení probiotik a prebiotik na střevní stěnu zde.

Zpět na seznam pojmů