Menu

HiPP BIO pečeť

BIO záruka společnosti HiPP představuje více než logo EU pro označování BIO potravin

Logo EU pro označování BIO potravin se podle Ministerstva průmyslu a obchodu  vztahuje k právním předpisům pro BIO produkty. Pokud jsou tyto předpisy splněny, lze logo označující BIO potraviny použít. Dodržování těchto předpisů je pro nás tou nejpřirozenější věcí. HiPP BIO pečeť jde však ještě dále než všeobecné požadavky právních předpisů pro BIO produkty.

Jaké jsou výhody, které přináší HiPP BIO kvalita?

HiPP BIO pečeť – přísnější než zákon

Společnost HiPP používá pouze ekologické suroviny pěstované podle nařízení ES o ekologickém zemědělství. Všechny výrobky procházejí navíc dalšími velmi přísnými kontrolami, protože víme, že samotné logo EU pro označování BIO potravin nezaručí dostatečně, že výrobek neobsahuje škodlivé látky.

Ihned po dodání surovin se provádějí první testy na škodlivé látky. Pokud se vyskytnou jakékoli výtky, není surovina přijata. Naším nejvyšším cílem je zpracovávat suroviny pouze tehdy, pokud jsou prokazatelně zcela bez jakýchkoli škodlivých látek. Z toho důvodu  testujeme suroviny na přítomnost 850 různých reziduí. Naše firemní laboratoř HiPP v Pfaffenhofenu patří již mnoho let k předním institucím v oblasti analýzy pesticidů v Evropě.

Do skleniček se dostanou pouze potraviny, které prošly naším přísným kontrolním systémem. Teprve pak si výrobek zaslouží, aby nesl HiPP BIO pečeť.

Co znamená BIO logo podle nařízení ES?

V nařízení ES o ekologickém zemědělství je jasně uvedeno, jak se BIO produkty musejí zpracovávat a vyrábět. Logo EU pro BIO potraviny bylo vytvořeno jako záruka, že produkty nesoucí tuto značku kvality byly vyprodukovány v zemědělství, které

  • svá opatření na ochranu rostlin zaměřuje na preventivní kroky;
  • používá pouze chemicky neošetřená osiva;
  • nepoužívá dusíkatá minerální hnojiva;
  • provozuje způsob chovu hospodářských zvířat, který odpovídá danému živočišnému druhu.

 

 

Na co BIO logo EU nepamatuje?

Často se mylně předpokládá, že BIO logo EU pro BIO  potraviny také zaručuje, že výrobek neobsahuje škodlivé látky. Tak tomu ale není. BIO logo EU pro ekologické potraviny neposkytuje žádné informace o tom, zda je zemědělský produkt, který byl vyprodukován podle pokynů nařízení ES pro ekologické zemědělství, skutečně bez škodlivých látek.

Předpisy ES mohou například regulovat pouze faktory výrobního procesu, které jsou pod bezprostředním vlivem výrobní společnosti. Nekontroluje se však jakákoli potenciální kontaminace, které mohou být suroviny vystaveny z různých zdrojů během výrobního procesu, a která poškodí produkt, aniž by to výrobce zjistil. Taková kontaminace může například pocházet ze znečištěné spodní vody, z vysokého stupně znečištění vzduchu (v blízkosti letišť, letových drah, průmyslových závodů a frekventovaných silnic) nebo z kontaminovaného zvířecího krmiva.