O odrudě
Pro naše BIO příkrmy používáme brambory typu A. Tento typ brambor obsahuje poměrně velké množství sušiny a má pevnou slupku. Pevná slupka značí, že brambory měly dostatek času k uzrání. Aby byla sklizeň brambor co nejefektivnější, sklízíme je za příznivého počasí – nesmí být velká zima ani mokro. Máme tak jistotu, že brambory mechanicky nepoškodíme a nebudou náchylné k plísním.
Přečtěte si více o HiPP ekologickém zemědělství!