O původu
Brokolici se daří v mírném podnebí s dostatečnými srážkami. Je velmi citlivá na teplo. Může i přestat tvořit květy. Naši BIO brokolice pěstujeme v regionu Šlesvicko-Holštýnska a v Polsku, kde můžeme najít dobrou půdu a ideální podnebí se stálým slabým větrem, který chrání rostliny před hmyzím napadením. V létě je čas sklizně právě tehdy, doroste-li brokolice plné velikosti a zároveň ještě nevykvetly jednotlivé pupeny.