O oleji

V HiPP BIO produktech zpracováváme jak olej z dužiny, tak i z jader palmových plodů.

Plody jsou lisovány a jádra se suší, loupají, melou a poté lisují. Čistý a čerstvý palmový olej charakteristicky voní po fialkách. Chuť je příjemná a sladká a olej je čirý a světlý.  Olej pro HiPP se rafinuje velmi jemně, při nižší teplotě a pomaleji, než je obvyklé. To pozitivně ovlivňuje kvalitu našeho BIO palmového oleje.

Z ekologického hlediska má pěstování olejových palem mnoho výhod – ovšem za předpokladu, že nebude vytěžen ani kousek deštného pralesa. Protože je půda vždy pokryta zelení a téměř veškerá práce se provádí bez použití těžkých zemědělských strojů, je půda chráněna před erozí.

Mlýn na zpracování oleje navíc využívá zbytky sklizně jako zdroj energie, a proto nepoužívá žádná fosilní paliva.