​​​Dva recepty na zdravou mléčnou pochoutku plnou energie

Ovesná kaše pro děti
Pokud nemáte po ruce kvalitní črstvé ovoce, můžete ho nahradit ovocnou skleničkou od HiPP.

Mléčná strava nemusí být strašákem. Pokud chcete vyzkoušet něco neobvyklého, připravte si s dětmi tapiokový pudink s čerstvým sezónním ovocem. Nebo zdravou ovesnou kaši bez vaření s použitím kojeneckého mléka typu junior. Bude rychle hotová a zpestří vám společný čas. Přejeme vám dobrou chuť ke svačince. 

Obě pochoutky mohou chutnat lépe, pokud se do jejich přípravy pustíme společně – malí s velkými. Roli hlavního kuchaře zvládne stejně dobře maminka, babička, tatínek i dědeček. 

1. Ovesná kaše s kojeneckým mlékem 

Suroviny na 2 porce: 

  • 1 velké nastrouhané jablko (bez slupky), 

  • citronová šťáva na jemné dochucení, 

  • ½ ČL medu na jemné doslazení (nemusí být), 

  • ovoce na ozdobení (maliny, borůvky, muchovníky, třešně, jahody, meruňky, broskve nebo i plátky dalšího jablka, ...), 

  • nadrobno nasekané vlašské nebo lískové oříšky. 

Postup: 

Do misky nasypeme ovesné vločky. Tři polévkové lžíce může nabrat náš odhodlaný malý pomocník nebo pomocnice – zda budou lžíce jemně kopcovaté, nebo zarovnané, na tom až tak nezáleží. Umyté a oloupané větší jablko nastrouhá najemno někdo z dospělých. Nejlepší je šťavnatá sladkokyselá odrůda s plnou chutí, ale použít můžeme i kvalitní hotové ovocné pyré (dětský příkrm ve skleněné lahvičce). Nastrouhané jablko nebo pyré smícháme s ovesnými vločkami. Konzistence má být volná. 

 

Směs odložíme stranou, aby ovesné vločky změkly v ovoci. Připravíme si potřebné množství kojeneckého mléka (dle návodu výrobce). Mléko přidáme ke směsi ovesných vloček a ovoce a všechno spolu promícháme. Do hotové kaše přidáme podle chuti trochu citronové šťávy, případně dosladíme trochou medu (obvykle to není potřeba). 

Ovesnou pochoutku dozdobíme chutným sezónním ovocem a posekanými ořechy. Pokrm je vhodný pro děti i dospělé. Nebojte se pochutnat si společně. 

Benefity připravené dobroty: 

Ovesné vločky jsou cenným zdrojem energie i živin. Obsahují komplexní sacharidy, rostlinné bílkoviny, ale i vlákninu. Organismu dětí dodají kromě výdrže, kterou potřebují ​ke hrám a skotačení, také látky, které podporují zdravé trávení. Obsahují také vitamíny skupiny B, vitamíny E a K, železo, hořčík, zinek, vápník i draslík. Ořechy pomáhají ​vývoji nervové soustavy.  

2. Tapiokový pudink 

Suroviny na 2 porce (pokud vás je víc, dávku zdvojnásobte nebo ztrojnásobte): 

  • 30 g tapiokových perel, 

  • 250 ml mléka, 

  • špetka vanilky, 

  • 1 ČL medu nebo třtinového cukru, 

  • ovoce na ozdobení (maliny, borůvky, muchovníky, třešně, jahody, meruňky, broskve, ...). 

Postup:  

Čerstvé sezónní ovoce očistíme, umyjeme a necháme oschnout na utěrce. Větší kousky maminka nebo tatínek nakrájí na menší. 

Následně jeden z rodičů v malém hrnci přivede mléko k varu, přidá špetku vanilky a tapiokové perly. Společně sledujeme, jak se z řídké hmoty postupně stává hustější a hustější kaše, a nezapomínáme ji při tom pravidelně míchat.