Víte, že?
Brokolice obsahuje rostlinné látky, o nichž se říká, že jsou prospěšné pro zdraví člověka?
Tyto látky se nazývají glykosidy nebo glukosinoláty a jsou zodpovědné za charakteristickou brokolicovou chuť.
Brokolice obsahuje rostlinné látky, o nichž se říká, že jsou prospěšné pro zdraví člověka?
Tyto látky se nazývají glykosidy nebo glukosinoláty a jsou zodpovědné za charakteristickou brokolicovou chuť.
