Význam v jídelníčku dítěte

Hrášek obsahuje mnoho bílkovin a vlákniny, je také bohatý na kyselinu listovou a draslík. Dále je hrášek skvělým zdrojem vitaminu skupiny B. Vitaminy B1 a B2 jsou mimojiné důležité pro energetický metabolismus. Hrášek obsahuje taniny, což jsou přírodní antioxidanty. Nadměrná konzumace hrášku však může vést k nadýmání a zácpě u osob, které jsou citliví na tyto látky. To je něco, co bychom měli mít na paměti při sestavování jídelníčku.

V hrášku můžeme dále najít i lecitin, který je důležitý pro metabolismus tuků, a který je například i součástí mozkových a nervových buněk.

Objevte nabídku našich HiPP BIO zeleninových příkrmů